Традиции и культура Франции
ФРАНЦИЯ
Современные традиции и культура Франции должны стать предметом пристального изучения каждого туриста, который планирует посещение этой страны.
Если вы не хотите попадать периодически впросак по самым различным аспектам, то внимательно прочитайте этот материал.
Мы попытаемся рассказать вам о том, как традиции Франции уважаются жителями этой страны и почему нельзя туристам их нарушать.
Для начала следует понять, что французы — это достаточно своеобразная нация, которые не очень лояльно относятся к англичанам и совсем не терпят американцев. Поэтому английская речь в этой стране совсем не комильфо.
Если вы не успеваете в достаточной мере выучить французский язык, не пытайтесь блистать своими познаниями в английском языке. Лучше говорите по-русски. Но учтите, что россиян французы считают невоспитанными и не аристократичными.
Но отношение к вам будет лучше, чем к американцу.
Второй важный момент традиций Франции — это не обязательность и не пунктуальность. Это в равной мере касается как деловых контактов, работы официальных учреждений, так и светских раутов. На званые обеды и ужины принято опаздывать в соответствии со своим социальным статусом.
Чем вы знатнее и важнее, тем позже вам разрешается приходить на вечеринку. По этому поводу следует отметить тот факт, что у французов не принято приглашать на обеды и ужины деловых партнеров.
Такое приглашение — это скорее исключение из правил и знак большого уважения к вашей персоне
Распространенные обычаи и традиции Франции
Франция — это страна с многовековой историей и культурным наследием. Здесь четко прослеживаются связи в Римской империей. Многочисленность диалектов и видов групп добавляют национального колорита в обыденную жизнь страны. Здесь с почтением относятся к своей истории.
Как бы это не казалось странно, но каждый француз гордиться Наполеоном Бонапартом и Великой французской революцией. И на фоне этого Франция в полной мере отдает историческое почтение своим королевским династиям. Здесь нет такой традиции отрицания собственной истории, как это можно наблюдать в России.
Поэтому не стремитесь обсуждать со своими французскими друзьями исторические даты и их негативное влияние на нынешнее положение страны.
Современные традиции и культура Франции
Современные традиции и культура Франции неразрывным образом связаны с вековым историческим наследием. Эта страна является светским государством. Здесь не признается главенства какой-либо религиозной концессии. В то же время на территории Франции проживают группы этнических арабов, которые соблюдают традиции мусульманства.
Это накладывает определенный отпечаток на поведении в туристов и местных жителей в данных местностях. Женщинам не рекомендуется носить вызывающую сексуальную одежду при посещении арабских кварталов. По возможности старайтесь не акцентировать свое внимание на обычаях арабов и связанных с ними религиозных отправлениях.
Какие национальные традиции Франции следует знать
Если вы планируете, посещение этой страны, то вам следует знать следующие национальные традиции Франции:
- не напрашивайтесь в гости к французам, они этого не любят;
- в метро или другом виде общественного транспорта не спрашивайте впереди стоящих людей, будут ли они выходить на следующей остановке;
- просто проталкивайтесь к выходу и попутно говорите всем пардон;
- не посещайте Францию с деловыми целями с период с 1 июля по 30 августа, в это время в стране деловой штиль, все уходят в отпуска;
- если вас пригласили на обед, то приходите к 20 часам, обед в этой стране именно в это время;
- всегда извиняйтесь, если вас кто-то толкнул на улице — здесь традиция извиняться обеим сторонам.
В рождественские праздники Франция традиционно отдыхает с 20 декабря по 14 января. После любой трапезы здесь традиционно подают в качестве десерта твердые сорта сыра. Ни в коем случае не запивайте это национальное лакомство чаем, кофе, соками. Можно употреблять в качестве напитка только красное вино. Если вы не хотите употреблять алкоголь, то лучше откажитесь от десерта с сыром.
Красивые свадебные традиции Франции
Для иностранцев интересны красивые и трогательные свадебные традиции Франции. Обычно здесь все проходит примерно также, как и на русской свадьбе. Жених выкупает невесту, устраиваются разные конкурсы, девичники и мальчишники.
Но красота заключается в том, что французы любят устраивать брачные торжества вечером или даже ночью. При этом мэрия всегда идет навстречу новобрачным и предоставляет им возможность соединиться узами брака в любое удобное для них время.
В разных регионах Франции свадебные традиции дополняются местными обычаями. Это всегда красочный и увлекательный праздник, который традиционно для Европы оканчивается отправкой молодоженов в свадебное путешествие. Ну а гости могут гулять на свадьбе по нескольку дней и даже недель.
Источник: http://tour-advices.ru/tradicii-i-kultura-francii/
Культура и традиции Франции
Культурные обычаи Франции формировались на протяжении нескольких тысячелетий. Основой им служили галльские, кельтские, римско-латинские традиции. На территории Франции происходило и происходит слияние различных европейских культур.
Формирование каждой французской провинции осуществлялось в разных условиях. Поэтому неудивительно, что сегодняшний культурный облик страны очень трудно систематизировать и характеризовать.
Но многие традиции прочно установились практически во всех уголках Франции.
Статистика свидетельствует, что французы все хуже и хуже относятся к формированию семейных отношений. Мужчины вступают в брак в среднем в 29 лет, а женщины – в 27. В стране разводы стали частым, если не сказать хуже – стабильным, явлением. Это говорит о том, что население Франции не особо чтит институт семьи.
Популярность набирают гражданские браки, которые во Франции почти приравниваются к обычному. Французские семьи невелики, в среднем от 2 до 4 человек. Несмотря на эти факты, отдых принято проводить с детьми в окружении друзей, или же в кафе.
Как правило, оба родителя трудоустроены, поэтому правительство назначает льготы и субсидии детсадам.
Государство имеет обширную сеть социальной помощи, считающейся одной из самых лучших в мире. Например, беременные женщины имеют право взять отпуск уже за 6 недель до родов, а длится такой отпуск в течение 4-х месяцев после рождения.
Наибольшее количество жителей Франции проживает в средних городах, где население не превышает 200 тысяч жителей. Семьи обычно имеют дома в селах и пригородах, поэтому культура и обычаи городов понемногу укрепляются в деревнях, и наоборот.
Система образования
Начальное образование дети получают в обязательном порядке, длится оно с 6 до 16 лет. Это образование бесплатное. Существуют также и частные платные школы, в которые ходят чуть больше 15% детей.
Начальная школа начинается в возрасте 6 лет, после него начинается средняя школа. Далее ученики поступают в специализированные школы высшего уровня. После ее окончания студенты имеют степень бакалавра, с помощью которой можно поступать в университет. После окончания университета студентам выдают степень бакалавра, связанную с той или иной специализацией.
Во Франции существуют более 70 университетов, а также высших школ со строгим отбором студентов. Зато после окончания этих учебных заведений открываются широкие возможности карьерного роста.
Французский этикет
По количеству правил этикета французов часто сравнивают с японцами. Жители страны особо ценят у собеседника его вежливость и учтивость, а только потом берут во внимание такие детали, как обеспеченность и профессия.
В некоторых провинциях французы часто жестикулируют, что свидетельствует о желании лучше передать свои мысли. Приветствие ограничивается рукопожатием, если люди просто знакомы, или выражается в поцелуях в обе щеки, если они связаны родственными связями.
При разговоре с незнакомым человеком, например, в общественном транспорте или в магазине, принято вставлять традиционное обращение «месье», «мадам», «мадмуазель».
В общественном месте француз не будет улыбаться посторонним (признак вежливости), будет стараться не смотреть в глаза. Однако при походах в магазин французы уже с порога приветствуют хозяина, а тот отвечает взаимностью.
Если человек в магазине поздоровался первым, это означает, что ему необходима помощь. Что интересно – французы считают признаком хорошего тона, если человек закрывает за собой дверь, не важно, кафе это или дверь комнаты.
Входить же без стука или звонка без приглашения хозяина дома запрещается, помимо тех заведений, где написано «открыто».
Источник: https://MirFrance.ru/tradicii-francii/
Традиции и обычаи Франции
Прежде всего, своим романтизмом, высокой модой и вечной любовью. Для тех, кто единожды побывал во Франции, на всю жизнь остаются приятные воспоминания об этой удивительной и изысканной стране.
Каждый регион государства, а их тринадцать, имеет свои обычаи и традиции, флаг, герб и гимн. Жители каждого региона трепетно относятся к своей малой родине.
Французы очень культурные и воспитанные. Они никогда не позволят себе опоздать на встречу или на работу, громкий разговор или еще хуже, перебранка в общественном месте, вообще не допустимые вещи, в вопросах одежды – всегда элегантный и модный вид. Этикет и его соблюдение для французов принципиально.
Кулинарные шедевры Франции, сыры и вина признаны во всем мире, а обычаи и традиции, отшлифованные веками, делают это королевство самобытным и интересным.
Традиции Франции
Многовековые традиции Франции показывают индивидуальность и характер французов, а так же уникальность страны. Стиль, элегантность, шарм и изысканность – это и есть Франция. Главное правило французов – соблюдение этикета во всех жизненных ситуациях.
Женщины в стране имеют абсолютно равные права наравне с мужчинами в решении любых вопросов, как политических, так и общественных и экономических. Отношение к законным бракам очень демократичное. Пары, не зависимо от возраста, не спешат регистрироваться, приветствуется «гражданский брак».
О французской изысканной кухне ходят легенды, французы любят вкусно и изысканно покушать. Свежие продукты здесь измеряются не днями и неделями, а часами. А какие вина? Вина Франции известны и уважаемы далеко за пределами государства.
Французы, по определенным причинам, не любят английский язык. Если вы, находитесь в стране и не знаете французкий, тогда сразу скажите, что вы русский.
Обед у французов начинается в 20.00. Так как французы пунктальны, знайте, что приглашение на обед означает именно этот час. На десерт после обеда подают сыр, обычно несколько сортов. По традиции сыр запивают только красным вином. Это надо знать даже, если вы будете обедать в небольшом ресторане.
Дурной тон появляться в приличном отеле с пакетами дешевых магазинов или от Tati.
Охарактеризовать французов можно так: расчетливые, сдержанные и умные. Они сдержанно относятся к другим нациям: считают англичан скучными и надутыми, американцев – неискренными и жадными, русских — просто невоспитанными.
Когда говорить «Pardon»
Особенность всех европейцев в том, что они всегда извиняются, когда, например, нечаянно толкнули, и французы не исключение. Часто такое происходит в метро, когда неожиданно сталкиваются два человека, извинения говорят оба (просто «Pardon»).
В вагоне метро не спрашивают впереди стоящего о выходе, просто проходят к выходу, говоря «Pardon».
Обязательно здороваться с консьержкой и соседями, даже если вы их не знаете.
Можно в кафе провести хоть целый день, но при этом нужно заказать хоть стакан минералки.
Культура Франции
Невозможно представить мировую культуру без Франции, и ее культурного наследия. Именно с этой страны получили новые направления и течения в науке, литературе и, особенно, в искусстве. Сколько знаменитых имен знает мировая культура – это Дебюсси, Пикассо, Бизе, Оффенбах. Более современные – Джо Дассен, Эдит Пиаф, Жан Габон, Кок Шанель, Мирей Матье…
Национальные кулинарные обычаи во Франции
Кулинарные пристрастия в регионах страны разные. Это связано с климатическими условиями. Каждый регион имеет свои рецепты и секреты, а так же способы приготовления местных блюд.
Например, Прованс славится душистыми дынями и томатами, в Гаскони готовят аппетитный паштет из гусиной печени, а Нормандия гордится своими морепродуктами. Чтобы их отведать, необходимо посетить эту удивительную страну, туры можно посмотреть на сайте bsigroup.ru.
Но все-таки, обилие натуральных сыров является особым шиком. Рецепты и секреты приготовления передаются из поколения в поколение. В каждом регионе есть свои сочетания блюд с любимыми сортами вин.
Источник: http://www.rthvictoria.com/otchety/traditsii-i-obyichai-frantsii.html
Культура, традиции и обычаи Франции. • Франция • Европа • Страны
Как и любая страна, Франция также имеет свои обычаи и традиции. В жизни страны большое значение принадлежит символике. Почти у каждой провинции, города есть свой флаг, герб и т.д.
На счет семейных отношений можно сказать, что Францию устраивают гражданские браки. Именно поэтому многие пары не торопятся связывать брачными узами свои отношения. Местные жители привыкли к недолгим бракам и поэтому таким образом предостерегают себя от разводов.
Женщинам в этой стране выделяется особая роль, их уважают, ими восхищаются, любят. Кроме того, они настолько эмансипированы, что им также как и мужчинам, даны равные права во всех общественных, политических и экономических вопросах.
Французам присуща невероятная обходительность, хорошие манеры и тонкий вкус. Для них этикет имеет огромное значение. Иногда желание понятно и красиво изложить свои мысли даже выглядит чересчур наиграно и вычурно. Однако по-другому здесь просто нельзя.
Общественных перепалок французы не терпят и поэтому стараются с незнакомыми людьми не разговаривать. Во всем местные жители любят пунктуальность и точность и не позволяют себе никогда опаздывать на встречи или на работу. Их оскорбит, если другие опоздают на встречу без предупреждения.
На счет гардероба стоит отметить то, что люди, живущие в этой стране, не любят обилия украшений на теле и одежде, вульгарных сочетаний. Им больше нравятся классические варианты брюк, платьев, рубашек, мало аксессуаров, призванных подчеркнуть стиль. Большое количество аксессуаров в этой стране воспринимают за хвастовство и даже показательным жестом.
Традиции, связанные с принятием пищи, также имеют некоторые особенности. К примеру, у них обед начинается в 20:00 часов. Здесь сильно любят сыры разных сортов и подают на стол его традиционно в качестве десерта, а запивать принято только красным вином. Французы не понимают и не прощают тех, кто запивает сыр соком или колой.
Во Франции во время принятии пищи необходимо руки держать над столом. На тарелке не принято что-то оставлять. Между едой в перерывах столовые приборы кладутся на противоположные края тарелки, что означает то, что блюда не нужно забирать.
Стоит отметить и то, что французы являются ярыми патриотами не только своей страны, но и своего языка. Они недолюбливают английский язык и хотят всегда и везде слышать только родную речь.
Французы высоко ценят культуру и искусство страны, к людям с творческими профессиями относятся с огромным уважением.
Французы – это очень сдержанные люди, они расчетливы и разумны. Они вежливы и приветливы, никогда не говорят правды в лицо, несмотря на то, что они недолюбливают другие нации: американцев здесь считают лицемерными и жадноватыми, англичан – скучными и заносчивыми, русских – невоспитанными.
Во Франции, как и во многих других европейских странах, принято извиняться. При этом извинения приносят оба участника инцидента.
Уступать место в общественном транспорте не принято, а стоящего впереди невежливо спрашивать о выходе. Здесь просто пробираются к выходу, при этом принося извинения.
Сигареты на улице «стрелять» также не принято. С консьержками и соседями здороваться обязательно, даже если вы их не знаете.
В кафе и барах в этой стране можно сидеть сколько угодно, заказать необходимо только стакан воды.
Франция в отношении одежды является стопроцентно либеральной страной. Здесь не существует каких-либо рамок и ограничений. Например, можно прийти в джинсах и футболке в театр или концертный зал. Однако все же для женщин вызывающая, вульгарная одежда не приемлема.
Источник: http://journeying.ru/kultura-traditsii-i-obichai-frantsii.html
Обычаи и традиции Французского народа
Французская нация – одна из старейших на европейском континенте, с богатой историей и культурой. Каждая страна, любая нация определяется особенностями своих традиций и обычаев, вызывает у нас своеобразные, присущие только ей, ассоциации. Франция обладает элегантностью, изысканностью, стилем, шармом.
Страна имеет неизменные традиции, которые должны держаться со строгостью в рамках этикета – одежда, поведение, быт. Французы не позволяют себе быть неряшливыми и вульгарными, и не привлекают внимания посторонних громкими выяснениями отношений.
Здесь смешались народы всего европейского континента и Северной Африки, причем процесс интеграции длится уже несколько веков, поэтому многие “иностранные” традиции органично вплелись в местную культуру.
При этом сам французский этнос обладает поразительной устойчивостью к внешним влияниям, в заметно большей степени сохраняя свой язык, традиции и образ жизни, чем многие другие страны с интенсивной эмиграцией.
Французское чувство национальной идентичности базируется на древней истории нации, сформировавшейся путем смешения кельтских, галльских, римских и франкских народов с сильным влиянием англо-саксонской культуры.
Как и любая страна, Франция также имеет свои обычаи и традиции. В жизни страны большое значение принадлежит символике. Франция до сих пор остается одной из самых символичных стран во всем мире.
Здесь каждая провинция, каждый городок, деревня, замок или виноградник имеет собственный флаг, герб и девиз. При этом каждый символ имеет свои исторические корни, которые подчинены строгим правилам геральдики.
Во Франции можно наблюдать огромное количество символов, которые связаны с событиями Французской революции, которая состоялась в конце 18 века.
Французский флаг имеет три вертикальные полосы, цвет каждой из которых имеет свою смысловую нагрузку. Так белый цвет флага символизирует монархию, красный цвет – символ республики, а синий цвет является символом самых первых правителей Франции Кловиса и Шарлеманя.
Государственный гимн Франции – Марсельеза, стала государственным гимном в 1946 году, однако используется с 1792 года, когда 30 июля марсельские ополченцы ступили на улицы Парижа. Знаменитый «галльский петух» начиная с эпохи Ренессанса, является неофициальным символом Франции.
Еще один хорошо узнаваемый символ страны – женская фигурка Марианн (Marianne) – знак республики как родины и олицетворение девиза “Свобода, равенство, братство”. Эту символику можно увидеть почти повсеместно, однако немалое уважение французы испытывают и к различным “локальным атрибутам” – гербам, флагам и так далее.
Французы любят традиции, во французских традициях берут начало этикет, мода, стиль жизни, отношения с семьей, коллегами и друзьями. Если требования и предписания («не курить», не «парковаться») француз с негодованием отметает, то соблюдение множества писаных и неписаных правил практически обязательно.
Население Франции – это скопление идеалистов. Все в жизни француза должно быть комильфо (то есть делаться, как положено).
Даже во время летних отпусков, в кемпинге или палаточном городке француз потратит пару часов на утренний туалет, как будто собирается на светский раут, а не прогулку с рюкзаком по окрестностям.
Француженки даже на костре приготовят обед из трех блюд, подадут его на белой скатерти при полной сервировке, поставят вино охлаждаться в ведерко со льдом, не забудут про обязательные ингредиенты трапезы — сыры и соус.
Во Франции существует множество традиций, связанных с едой.
У французов имеются два слова, которые по-разному характеризуют людей, любящих вкусно поесть. Гурман — человек, любящий перенасыщаться вкусной пищей. Другое слово — гурмэ, человек, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи, знаток в кулинарии.
Французу приятно, когда его считают гурмэ. Производство сыров – давняя традиция французов, но как изысканное блюдо сыр был признан только в конце прошлого столетия.
По французским обычаям, сыры подают после основного блюда перед десертом, и, вопреки советам диетологов, единодушно считающих, что сыр после мяса есть неполезно, в редком ресторане вам не предложат “корзину” или целую “повозку” сыров на выбор.
Есть и отдельные рестораны, предлагающие дегустацию сотен сыров без какого-либо иного меню. Вино и сыр – это традиция.
Одним из интереснейших обычаев можно назвать обед ровно в 12.00. Имейте это в виду, если Вас пригласили на обед. Французы очень пунктуальны и не любят, когда гости опаздывают. При каждом приеме пищи на столе у французов присутствует вино, особенно красное. Вино во Франции пьют даже дети. Но наполнять бокалы собственноручно – дурной тон.
В ресторанах этим займется официант, в гостях – хозяин. Пока вы не осушите свой бокал, никто вам наливать не будет. Если вы не допили вино, это знак того, что вино плохое, и вы больше не хотите его пить. Во Франции во время принятии пищи необходимо руки держать над столом.
Человек, который кладет локти на стол – невежда и хам, а тот, кто держит руки на коленях – подозрительный тип.
В традициях Франции также трепетное отношение к салфеткам. Ими нужно пользоваться, ими нужно уметь пользоваться и ими нужно пользоваться аккуратно, не комкая их раньше времени. На тарелке не принято что-то оставлять. Между едой в перерывах столовые приборы кладутся на противоположные края тарелки, что означает то, что блюда не нужно забирать.
Фамилия автора: Абдикаликова Динара Ниязбековна
Источник: https://articlekz.com/article/9807
Обычаи и традиции Франции
Обычаи и традиции Франции: описание, особенности, разновидности.
Традиции, наверное, являются одним из самых важных моментов в жизни французов. Точно так, как невозможно жить, не придерживаясь этикета, моды и стиля, хорошей кухни, так им сложно представить свой день без придерживания обычаев.
на самом деле, современные традиции Франции очень сильно перемешались с обычаями тех народов, которые приезжают к ним жить.
Таким образом, в классическую европейскую систему традиций и обычаев, большая часть которых базировалась на католических канонах, влились традиции мусульман, в большей степени – с Северной Африки.
Обращаясь к классическим устоям французской жизни, заметим, что для них очень важно, чтобы жизнь проходила обязательно “комильфо” (то есть делать все так, как положено). К примеру, не мало времени без угрызений совести тратится на утренний туалет и приготовления выйти “в свет”.
Так, невозможно выйти на улицу без хорошего парфюма так же, как и без пиджака, несмотря на то, сколько градусов жары на улице. Интересно, что для французов принято с родственниками селиться поблизости друг от друга, чтобы в воскресные и праздничные дни собираться вместе за столом.
Одним из самых серьезных наказаний для члена семьи является то, что его не пригласят в какой-то с дней за совместный стол.
Как известно, процедура принятия пищи, как и сами французские блюда, – это целая церемония на уровне искусства. Никакой ужин не обойдется без сыров и соусов, так же как и завтрак без чашечки кофе и круассана.
Французы, в отличии от других народов, не большие любители иметь в доме питомцев. Они рассматривают это с практичной точки зрения: зачем что-либо содержать, если оно не приносит пользы или его нельзя будет съесть? Так, они могут согласится с тем, чтобы завести овчарку, ведь она может охранять жилище, либо же в редких случаях – пуделей, и то через престижность.
Для религиозных католических семей, которых во Франции не мало, важнейшим праздником считается Крещение и Первое причастие. Популярностью также пользуется Рождество. Его принято праздновать с семьей, наготавливая множество блюд, устраивая пышные столы, ведь это может принести достаток в следующим году.
Вместо Деда Мороза и Санта Клауса к французским детям приходит Пер Ноэль, задаривая подарками.
Весну французы встречают на невероятно веселом празднике – Карнавале. Его обожают все вековые категории, а само торжество насыщено разными традициями, оно сопровождается одеваниями в национальные костюмы, а также исполнением всех обрядов. Это может обеспечить семью благополучием.
С размахом во Франции празднуют Пасху и Троицу. Как правило, это проходит шумными ярмарками, шуточными состязаниями, народными гуляниями с вином. Среди ряда национальных праздников особым уважением и любовью пользуется 14 июля, День взятия Бастилии, начало переломной для Франции Великой французской революции.
Французы – как и многие люди, очень любят хорошо отдохнуть. Но одним из самых популярных видов досуга считают рыбалку. Также могут играть в “буги” – это французская игра в кегли и шары, либо же в регби и футбол.
Источник: http://besttur.net/country/frantsiya/culture/15/obyichai-i-traditsii-frantsii/
Обычаи и традиции Франции
История Франции насчитывает не один десяток веков. В культурном наследии четко виден след Римской империи, которая завоевала галлов, предков современных французов, в самом начале первого тысячелетия нашей эры.
Обилие диалектов и этнических групп поражает и придает национальному колориту неповторимости. А современный французский – это трансформировавшаяся спустя века латынь.
Потом были франки с Карлом великим, Столетняя война и, наконец к семнадцатому столетию Франция стала одной из ведущих европейских держав с многочисленными колониями по всему миру.
Галлы – предки современных французов
Французы чтят свою историю.
И не смотря на противоречивость фигуры Наполеона Бонапарта и неоднозначность методов, которыми вершилась Великая французская революция и ее последствий, французы гордятся всем этим.
В то же время жители Франции восхищаются своими королевскими династиями и не видят в том особых противоречий. Нет между ними споров о негативах того или иного исторического события своей страны.
Великая французская революция
Страна вобрала в себя культурное наследие народов Европии и Африканского континента, которые настолько прижились, что французы считают их своими. Но язык, образ жизни и французские традиции преобладают.
Символика
Даже самый маленький городок имеет свою символику (как и законы), но неукоснительно подчиняющуюся геральдическим принципам. Современные символы Франции, так или иначе, связаны с событиями Французской революции. Галльский петух и фигура Марианн и трехцветный флаг – не возможно не узнать в любой точке мира.
Символика Франции
Семьи
Тенденции к сохранению традиционных семейных устоев во Франции неутешительны. Количество брачующихся уменьшается, их средний возраст увеличивается, разводы же наоборот растут в количестве, много детей рождается в «гражданских браках». Видимо потому современные французы предпочитают не оформлять отношения в законный характер. Среднестатистическая семья состоит из четырех человек.
!!!Важно!!!
До средины прошлого столетия француженки без разрешения мужа не могли иметь банковский счет. А в браке равные права были установлены только в 1985 году.
Французы часто практикуют семейные посиделки за столом. Для встреч с друзьями предназначен бар. А вообще французы любят домашний уют, и свободное время стараются проводить с родными.
Недавние притеснение по гендерному признаку современные француженки с лихвой компенсируют активной социальной позицией. Франция один из лидеров среди наиболее эмансипированных стран.
Семейное застолье французов
Религия
Официальной религии в стране нет. Но около девяноста процентов жителей исповедую католицизм. До 17 столетия в стране насчитывалось сотни тысяч протестантов (гугенотов), но они были изгнаны из страны вследствие королевского эдикта. В начале девятнадцатого столетия гонения на протестантов были прекращены, а права католиков и гугенотов были уравнены.
Ужасы религиозных войн
Образование
История французского образования уходит корнями к Карлу Великому, который обязал давать образование всем без исключения детям.
Современные дети с шести лет начинают учиться и получают образование в течение десяти лет. Государство финансирует школьное образование, и лишь католические школы платные.
После окончания специализированных школ выпускник с дипломом бакалавра может поступить в высшее учебное заведение.
Обязательное десятилетнее образование
Этикет
Неписанные правила, формальности и ритуалы занимают значительное место в жизни жителей Франции. Не смотря на существующее классовое разграничение, вежливость в общении на первом месте. Иногда это воспринимается как актерская игра.
При встречах от горячих поцелуев принято воздерживаться, чтобы не быть заподозренных в кокетстве. У мужчин приветствие сопровождается рукопожатием. Знакомые мужчина и женщина могут обняться (один раз).
В общественных местах французы не смотрят в глаза незнакомым людям, и не проявляют к ним интерес. В разговоре голос не повышают. Но в магазинчиках или продуктовых лавчонках все обязаны приветствовать хозяина. Никто не позволяет себе открывать дверь, не постучав (кроме открытых магазинов). В большинстве своем французы очень открытые и благожелательные люди.
Целуют только близких женщин
Французский стиль
В общении французы ценят не просто юмор, но остроумие, доходящее до сарказма. Любят заострять внимание на себе. Поддерживают спор до конца, даже если их точка зрения заведомо неверна. При этом в разговоре они наслаждаются филологическими изощрениями.
В чем особенности французского стиля?
Речь даже не в актуальности фасона одежды или прически (это само собой разумеется). Французы должны блистать перед собеседником обаянием и интеллектом.
Можно заметить во французах излишнее критиканство по отношению к представителям других стран. Но это всего лишь желание показать свою неотразимость. Многие французы идентифицируют себя не с Францией, как огромной общностью, а с регионом проживания, с его самобытной культурой, традициями и наречием.
Кулинария
Кулинария – это гордость Франции. Начиная от всевозможных сортов вина и заканчивая эклерами и гасконскими пирогами на вертеле – все это шедевры искусства приготовления еды.
Пикантность и неповторимость блюдам придает использование разнообразных ароматических трав и большого выбора всевозможных соусов. Особое место занимает сыр.
Его подают после основной трапезы в качестве десерта с красным вином.
Знаменитые круассаны
Культура
Французская культура – огромный пласт человеческого наследия.
Театральные (Расин, Корнель, Бомарше, Мольер) и литературные (уходящее в средневековье – «Песнь о Роланде») достижения, великолепная живопись, представленная Матисом, Утрилло, Пикассо и многими другими, музыка (Берлиоз, Бизе) с ее классической французской опереттой, великолепный кинематограф, и наконец знаменитый французский шансон (Эдит Пиаф). Франции есть чем гордиться.
Вывод:
На формирование традиций и обычаев жителей Франции возымели влияние различные культуры, начиная с варварских европейских племен и Римской империи, и заканчивая бесчисленными эмигрантами из французских колоний Африки и Азии. Это привело к созданию величайшей культуры, которая и в наше время является одной из ведущих в мире.
Новый год в Париже: чем заняться и куда пойти?
Источник: http://www.xn—–6kccbwybdaa5d6a1a8df1e.xn--p1ai/obyichai-i-traditsii-frantsii
Культура и традиции Франции (стр. 1 из 2)
Семейная жизнь
Жизнь французской семьи благодаря кинематографу обросла множеством слухов и условностей, из который действительно реальной можно считать лишь одну – местные жители, по крайней мере в городах, все более пренебрежительно относятся к институту семьи.
Средний возраст брака для мужчин – 29 лет, для женщин – 27, и он стремительно растет, причем как в городах, так и в провинции. Число разводов также велико (практически каждый третий брак распадается).
Отношения “общего права” становятся во Франции все более и более обычными, и на настоящий момент каждый третий ребенок рождается вне брака. Местное законодательство признает “гражданский брак” наравне с обычным, что еще более способствует этой тенденции.
При этом и обычные семьи здесь невелики – 2-4 человека, не более, даже в сельских районах (исключение составляют опять же эмигранты, хотя и в этой среде тенденция к снижению количества детей все заметнее).
французы уделяют семье достаточно много времени, а выходные принято проводить вместе, хотя подобно большинству высокоразвитых стран, эта традиция постепенно уступает под натиском современной жизни. Французы предпочитают собираться с родными дома, а с друзьями – в кафе, а вот представители этнических групп обычно все совместные мероприятия проводят в домашних условиях.
Большинство французов живет в городах среднего размера. многие семьи имеют в дополнение к городским квартирам дома в сельских районах, поэтому “городские” традиции все сильнее проникают в сельскую местность и наоборот.
Этикет
Французы прежде всего ценят вежливость и галантность во всем, а уже потом оценивают род или достаток собеседника. Широко известная эмоциональность жителей ряда провинций в разговоре является следствием желания красочно “подать” свою мысль или идею, сопроводить её ярко иллюстрирующими жестами, игрой тона подчеркнуть скрытый подтекст и так далее.
Сколько во всем этом наигранности и театральности, а сколько – действительно желания правильнее донести свою мысль, могут ответить только сами французы.
Но факт остается фактом – зачастую понять местного жителя по жестикуляции проще, чем по словам (особенно – при слабом знании языка), да и сам он будет ждать от гостя столь же “доходчивого” изложения своих мыслей.
Когда французы приветствуют друг друга: они обмениваются рукопожатием, если просто знакомы друг с другом, или обнимаются с поцелуями в обе щеки (это называют faire la bise), если являются близкими друзьями или родственниками.
Хотя французы не были бы французами, если бы и тут не внесли некоторый элемент фривольности – единственный поцелуй в щеку, даже просто обозначение оного, считается признаком кокетства и интереса к своему визави.
В южных областях вполне привычны и три поцелуя, и даже четыре (только между родственниками!), но все чаще, особенно между мужчинами, этот древний обычай заменяется простым рукопожатием.
Впрочем, обниматься и так принято только при первой встрече на дню, в дальнейшем – просто взмахом руки подчеркивать свое благорасположение, сопровождая это традиционным “салю” (salut). При обращении к незнакомым людям и в торжественных случаях принято подчеркивать уважение, добавляя традиционные вежливые формы “месье” (monsieur), “мадам” (madame) или “мадемуазель” (mademoiselle) к любому приветствию, даже без указания фамилии.
В общественных местах, при сохранении общего подчеркнуто вежливого отношения к окружающим, улыбаться незнакомцам не принято. Также многие иностранцы отмечают, что французы стараются не смотреть в глаза малознакомым людям и ни в коем случае не повышают в разговоре голоса.
В то же время при посещении магазина или кафе гость обязательно приветствует владельца сразу после входа, да и владелец заведения обычно отвечает тем же, даже если он не знаком с клиентом. Для француза просто немыслимо начать беседу с незнакомым человеком (например – помочь выбрать товар или заказать блюдо) без предварительного приветствия.
Поэтому в случае, если турист первым приветствует хозяина, он как бы подчеркивает, что ему нужна помощь, и отклика на такой “тонкий намек” обычно долго ждать не приходится. Нередко еще можно встретить ситуацию, когда и другие посетители заведения, особенно если оно небольшое, здороваются с входящим.
На такие приветствия принято отвечать тем же, это стандартное “старое правило” хорошего тона, хотя в больших городах, естественно, о нем постепенно забывают.
Интересная деталь – французы очень приветствуют, когда посетитель закрывает за собой дверь – неважно, где это происходит: при входе в кафе, или в отеле. Одни считают это воплощением закрытости частной жизни, другие – спасением от уличного шума, третьи – хорошим вкусом и так далее.
Но как бы то ни было – увидеть открытой дверь в спальню или ванную комнату здесь практически невозможно, так же как и распахнутые двери в подсобки или открытые калитки в частных домах.
Соответственно, ломиться в закрытые двери не принято – если нет звонка или традиционного для многих частных домов кольца на двери, обязательно следует постучать перед входом куда-либо и желательно – дождаться разрешения на вход.
Эта традиция органично вписалась и в нравы мусульманских кварталов, и в офисы или большие кондоминиумы. Лишь в торговые заведения, на дверях которых есть табличка “открыто”, можно входить без стука.
Одежда
Отношение к одежде на всей территории Франции достаточно спокойное. Несмотря на то, что страна известна своими модельными домами и школами дизайна, в повседневной жизни французы используют практичную и удобную одежду. Однако она должна быть безупречно чистотой и отутюженной – это правило хорошего тона.
Очень немногие французы позволят себе носить белые тапочки, бейсболки с большими аляповатыми аббревиатурами клубов, обилие украшений на повседневной одежде также будет воспринято как отсутствие хорошего вкуса. Вообще говоря, простой деловой костюм будет достаточен в городах для большинства формальных случаев.
На пляже нравы более чем свободные практически по всей стране. На Ривьере топлесс давно уже воспринимается как нечто совершенно обычное, на атлантическом побережье нравы несколько построже, но такой вид отдыха также нигде не ограничивается.
Для нудистов отведены отдельные пляжи (информацию о расположении таких мест можно получить в местных туристических офисах), в той или иной степени ограниченные от публичных мест, однако никаких комплексов по этому поводу также никто не испытывает – здесь вполне можно переодеться в купальный костюм прямо на пляже, без использования кабинок.
И тем не менее в большинстве курортных мест выход в город в пляжной одежде вызовет совершенно однозначно отрицательную реакцию.
КУХНЯ
…Французы считают кулинарию творчеством, а искусных поваров – поэтами в своем деле. По их мнению, кулинар не заслуживает доброго слова, если не использует готовую рецептуру лишь как основу, не привносит в будущее блюдо что-то свое. Во Франции сказать кому-либо, что он гурман – значит сделать наивысший комплимент и гарантированно завоевать доброе расположение собеседника.
Французская кухня в свое время оказала огромное влияние на кулинарию многих стран мира. Ведь такие слова как “омлет”, “антрекот”, “бульон”, “майонез”, “гриль”, “галантин”, “меню”, “метрдотель”, “гастроном”, не говоря уже о сотнях специальных кулинарных терминов, подарили миру именно французы.
Одной из основных особенностей французской кухни является использование вин, коньяков и ликеров в приготовлении блюд. Легендарные французские сыры и вовсе стоят на особняком, на самом почетном месте.
В процессе кулинарной обработки вина и коньяки, как правило, вывариваются, винный спирт испаряется, а оставшиеся вещества придают пище совершенно неповторимый вкус и аромат.
Используются также натуральные сухие и полусухие вина (очень кислые вина предварительно вываривают, чтобы снизить кислотность).
Любой район или провинция Франции может похвастаться своими традиционными кулинарными произведениями французской кухни.
В Тулузе это “кассуле” (бобы в горшочке), Марсель – родина известного супа “буйабесс”, для приготовления которого нужна не только свежая рыба, но и морская трава и водоросли.
В Нормандии в этот суп добавляют орехи, в Бретани – немного уксуса. Руан славится жарким из утки “канар а ля руанезе” и маленькими аппетитными колбасками “андуй”.
Гавр знаменит бисквитами, в Онфлере любят готовить улиток в вине и ароматные омлеты. Эльзас и Лотарингия – родина блюд из кислой капусты, которая готовится с грудинкой, ломтиками шпика или окорока, с сосисками. Другим лакомым блюдом здесь считается “ким лорен” – вид пирога из яиц, сливок, шпика и сыра. В северных и центральных районах больше используют сливочное масло, на юге – оливковое.
Отличительной особенностью французской кухни являются различные закуски из омаров, устриц, лангустов, зернистой икры, копченой лососины, а также салаты из овощей и фруктов. Овощные блюда представлены во французском меню очень широко.
Ко всем вторым мясным блюдам отдельно подаются артишоки, зеленый салат, салат из капусты или помидоров и огурцов. Но, безусловно, королевой всех овощей французы считают спаржу.
Французская кухня предполагает самые различные гарниры из нее, лучшим из которых издавна считается спаржа, запеченная с тертым сыром под соусом бешамель.
Супы преобладают прозрачные и пюреобразные. Распространенным блюдом является жареный сыр, который подают с жареным картофелем или картофельным салатом. Без сыра французская кухня абсолютно немыслима.
Его едят во время трапезы, включают в рецептуру различных блюд и кондитерских изделий. Почти каждая провинция Франции выпускает свои особые сорта сыра.
В Нормандии варят камамбер, в Прованс славится сыром банон, в Бретань – мимолеттом, а остров Корсика – сыром броччио.
Источник: http://MirZnanii.com/a/225571/kultura-i-traditsii-frantsii
Традиции и обычаи Франции
Какие ассоциации возникают у любого человека, стоит ему лишь услышать слово «Франция»? Конечно же, это – стиль, мода, любовь… Тот, кто хотя бы раз побывал в этой стране, навсегда влюбляется в её неповторимое изысканное очарование. Традиции и обычаи Франции обладают довольно сильной индивидуальностью. Каждая из двадцати двух её провинций имеет свой индивидуальный герб, гимн, флаг.
И жители каждой из провинций обычно с большим патриотизмом относятся к своей малой родине. Обычаи Франции в вопросах порядочности и воспитания очень тонки – французы никогда не затеют громкую перепалку в общественном месте, не позволят себе надеть вульгарные вещи и ни за что на свете не опоздают на работу или встречу. Точное соблюдение этикета имеет для французов огромное значение.
Кулинарные традиции Франции также широко известны всему миру – качество французских вин и сыров признано экспертами высшего уровня. Именно традиции и обычаи Франции, сохраняющиеся веками, делают эту страну интересной, самобытной и вызывающей интерес всего мира.
Традиции Франции – утонченность и стиль
Традиции Франции, заложенные много веков назад, раскрывают всему миру особенности характера этой страны и её жителей. Элегантность, изысканность, стиль, шарм – это всё о Франции. Француз никогда не позволит себе нарушить правила этикета ни в одной из сторон своей жизни.
Одежда, поведение, быт – всё должно держаться в строгих рамках этикета – это неизменные традиции Франции. Ни один француз не позволит себе выглядеть неряшливо или вульгарно, или привлечь внимание посторонних громким выяснением отношений.
В то же время традиции Франции очень демократичны в вопросах брака. Большинство пар любого возраста не торопится узаконить свои отношения – «гражданский брак» очень популярен.
Кстати, именно во Франции, женщины эпансипированы максимально, они абсолютно равны в правах с мужчинами в решении любых общественных, политических и экономических вопросов.
Индивидуальность и самобытность любой страны выражается и в кулинарных пристрастиях её жителей. Французская кухня во всем мире считается одной из самых изысканных. Любовь к хорошей кухне у французов в крови – свежесть продуктов здесь измеряется часами, а не днями. И далеко за пределами страны известны, любимы и почитаемы винодельческие традиции Франции.
Богатейшие и интереснейшие культура и традиции Франции
Культура и традиции Франции внесли неоценимый вклад в мировую культуру. Именно Франция на протяжении многих веков была родоначальницей различных направлений и течений в литературе, искусстве и науке. Потрясающие шедевры, созданные талантливыми французскими музыкантами, художниками, композиторами, деятелями театра, эстрады и кино, продолжают национальные традиции.
На протяжении нескольких веков гордостью французской культуры стали имена Пикассо, Матисса, Эйфеля, Сен-Санса, Бизе, Дебюсси, Оффенбаха.
Если перенестись в наши дни, то продолжают традиции Франции Эдит Пиаф, Ани Жирардо, Жан Габон, Фернандель, Софи Лорен, Джо Дасен, Мирей Матье, Коко Шанель, Шарль Азнавур… Культура и традиции Франции всегда носили и носят прогрессивный характер, но в то же время сохраняли свойственные им изысканность и интеллигентность.
Национальные кулинарные обычаи во Франции
Различия в климатических условиях разных частей страны наложили свой отпечаток на кулинарные традиции и обычаи во Франции.
Потрясающее разнообразие ингредиентов, рецептов и способов приготовления производят неизгладимое впечатление. Каждая из провинций имеет свои секреты и специализацию.
Например, Гасконь славится вкуснейшим паштетом из гусиной печени, Прованс – томатами, ароматными дынями, Нормандия – свежайшими дарами моря.
Особый шик Франции – вкуснейшие натуральные сыры. В каждой провинции свои правила и излюбленные сочетания вин с различными блюдами. Обычаи во Франции требуют от сомелье знания мельчайших оттенков сортов вин. Всё, что связано с хорошей едой и вином священно – таковы обычаи во Франции.
Источник: http://TravelNetPlanet.com/france/traditsii
Интересное о Франции. | СТРАННИК -WIKI энциклопедия туристов и путешественников
Культура Франции очень разная и трудно ее описать как единое целое, так как во Франции, еще с древних времен, смешалось множество различных культур. Разные народы принесли во Францию свои традиции и обычаи.
Когда-то тут перемешались кельтская, римская, галльская и франкская культура народов.
Но, нужно отметить, что Франция уже довольно длительное время не имеет кардинальных перемен в своих стандартах культуры, этикета, традиций и этноса.
В современном мире, при упоминании Франции, у человека формируется много разных картинок в голове – у кого-то это горячие круассаны, у других это духи Chanel, у кого-то еще это вкус неповторимого французского вина… Франция – невероятно разнообразна, в ее культуре так много всего интересного и привлекательного, что и жизни не хватит, чтобы все прочувствовать и понять.
Франция – одна из самых символичных стран мира. Символы играют очень важную роль для всех жителей Франции. Именно поэтому у каждого, даже самого маленького городка во Франции, есть собственный герб, девиз, флаг и т.д. При этом каждый символ имеет свою историю и точно отвечает всем законам геральдики.
Франция Люди
Особую роль во Франции играют женщины. Французы любят своих женщин, восхищаются ими и очень уважают. Именно во Франции уровень эмансипации очень высок, тут стоит равноправие повсюду (общественные, экономические, политические дела).
Семейная жизнь во Франции не сильно развита. Средний возраст женитьбы для людей – 28 лет. Во Франции очень много разводов, а также сильно развит гражданский брак. Количество человек в семье обычно не превышает 3-4. Но, тем не менее, французы очень чтят свою семью, уважают своих родственников и стараются проводить как можно больше времени со своей семьей.
Люди во Франции отличаются своей сдержанностью, разумностью и расчетливостью. Французы очень вежливы, улыбчивы и приветливы. Но, вместе с этим, они очень скрытны, и редко скажут правду вам в лицо. Французы очень патриотичны, обожают свой язык, и не любят говорить по-английски (хотя большинство понимают английский).
Жители Франции также отличаются прекрасными манерами, обходительностью и тонким вкусом. Французы очень ценят этикет, они любят жить красиво, разговаривать напыщенно с эмоциями и слегка театрально.
Также для людей во Франции очень важно время, они терпеть не могут опаздывать, приходят на работу или на встречи заранее или ровно в назначенное время.
На счет стиля одежды Франция очень либеральная страна. Тут нет совершенно никаких ограничений. Даже на работу француз может смело надеть кроссовки и футболку. Но, французы имеют чувство стиля, и обычно им свойственно одеваться правильно, соответствуя ситуации. На пляже вы не редко встретите дам, загорающих топлесс, а в прибрежных зонах очень популярны нудистские пляжи.
Традиции Франции. Интересные факты о Франции
Традиции Франции очень почитаются ее жителями. Главная традиция любого француза – все в жизни должно быть комильфо (все делается, как положено). У всех есть собственные правило как нужно себя вести в той или иной ситуации, и они строго следуют этим правилам.
Например, женщины, даже находясь на кемпинге за городом, тратят несколько часов на утренний туалет, чтобы выглядеть не менее прекрасно, чем на светской тусовке. Также во Франции есть традиция собирать всю семью, чтобы решить что-то важное, выслушивать советы от старшего поколения.
Во многих семьях родственники разговаривают друг с другом на “вы” на протяжении всей своей жизни. Во Франции не принято заводить домашних животных без особой нужды (например, собаку для охраны дома). Французы любят извиняться, как правило, извиняются все стороны в спорной ситуации.
В магазинах, ресторанах, барах и других общественных местах принято здороваться с владельцами заведений, даже если вы их не знаете. Во Франции также есть некоторые традиции трапезы. Например, ужин во Франции начинается только в 8 часов вечера. В любом ресторане или в гостях, вам подадут большое разнообразие сыров, а запивать его нужно будет обязательно красным вином.
Многие жители Франции говорят о том, что существуют традиции питаться вне дома, ходить в общественные заведения (бары, рестораны, курильные комнаты, кофейни и т.д.). Там они не только перекусывают, но и проводят значительное время за чтением прессы, занятиями учебой, разговорами с друзьями…
Праздники Франции
Праздники – это самое интересное о Франции. Праздники Франции – уникальное явление, ведь французы очень любят отмечать любые праздники, будь то день города, или день лошади. Французы – большие любители отдыхать.
В каждом населенном пункте Франции есть свои праздники и торжественные даты. Если сложить празднования всех городков, то получится что во Франции каждый день праздник! Хороший праздник для француза – это веселье, отличное вино и вкусная еда.
Наиболее важные французские праздники:
1 января – Новый Год
6 января – Католическое Богоявление
13 февраля – Карнавал в Ницце
14 февраля – День Святого Валентина
1 марта – Национальный День Бабушек
20 марта – Международный День Франкофонии
1 апреля – День смеха
12 апреля – Католическая Пасха
1 мая – Праздник Труда
3 мая – Праздник Попугая
8 мая – День Освобождения от Фашизма
21 мая – Вознесение Господня; Гран-при Монако
31 мая – Католическая Пятидесятница
21 июня – День Музыки
14 июля – День Взятия Бастилии
15 августа – Успение Пресвятой Богородицы Девы Марии
16 октября – День Чтения
17 октября – Праздник Каштана
31 октября – Хэллоуин – канун Дня всех Святых
1 ноября – День всех Святых
11 ноября – День Перемирия; День Святого Мартина
19 ноября – Праздник “Нового Божоле”
25 декабря – Католическое Рождество
Если вы живете где то в глубинке России, ваше путешествие во Францию будет проходить через Москву, поэтому вам наверняка нужно будет найти гостиницу рядом с метро, самый простой способ сделать это, поискать вот .
Источник: http://stranic.ru/evropa/interesnoe-o-francii/
Загрузка...
